18 Şubat 2015 Çarşamba

Patates Köftesi

Malzemeler:
3 orta boy patates
1 yumurta sarısı
100 gr. Kaşar peyniri
İç malzemesi:
150 gr. kıyma
1 ortaboy soğan
Tuz ve eser miktarda karabiber
Kızartmak için:
1 yumurta
Galeta unu

Yapılışı:
1. Patatesleri haşlayın,
2. Soğan ve kıymayı kavurun (eser miktarda tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz). Bir kenarda bekletin. 
3. Haşlanan patatesleri ezin,
4. Ezilmiş patateslere 1 yumurta sarısı ve kaşar peyniri ekleyin,
5. Patates hamuru elinize alıp, içine kıyma koyup top halinde yuvarlayın,


6. Elinizdeki köfteyi önce yumurtaya, sonra galete ununa batırın. 
7. Yağda kızartın. 


Offf offf offf afiyet olsuuuun:)


Afiyet olsun😍



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder